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新闻中心【食品机械技术】干燥箱的结构

【食品机械技术】干燥箱的结构

作者:www.sh-yixun.com 发布时间:2012/8/9 9:05:07

  干燥箱又叫烤箱或烘箱。主要由箱体、电热器和温度控制系统三部分组成,老式干燥箱的结构如图12-1-1所示。近年生产的干燥箱在此基础上增加了了温度显示器及温度设置器。 
  1.箱壳2.网状搁架3.侧室门4.温度控制器调节旋钮5.电源插座6.指示灯7.鼓风机开关8.转换开关9.温度计10.可调式排气窗11.玻璃门12.隔热保温门13.盖动棒式温度控制器14.内层铁板15.鼓风机16.电线孔17.绝热材料(玻璃纤维或石棉板)18.排气孔19.恒温室20.电热丝21.排气孔 
  (一)箱体 
  1、箱壳:外壳用薄铁板(或薄钢板)制成。箱壁多分为三层(包括外壳),三层铁板之间形成内外两个夹层,外夹层中填充绝热材料(玻璃纤维或石棉板),内夹层作为热空气对流层。 
  2、恒温室:最内层铁板所围绕的空间叫做恒温室。室内有2~3层网状搁架,用于放置物品。温度控制器的感温部分(即感温探头)从左侧壁上伸入恒温室内。底部夹层中装有电热丝。 
  3、箱门:通常均为双重式。内门是玻璃门,用于在减少热量散失的情况下观察所烘烤的物品。外门用于隔热保温。 
  4、进、排气孔:底部或侧面有一进气孔,干燥空气由此进入。箱顶有一排气孔,在它的出口处装有可调式的排气窗,蒸汽由此逸出。排汽窗的中央插入一支温度计,用以指示箱内温度。 
  5、侧室:为控制室。一般设在箱体左边,与恒温室绝热隔开。其内安装有开关,指示灯、温度控制器,鼓风机等电器元件。打开侧室门,可以很方便地检修电热丝之外的电路。
也有的电热箱将控制室设置在箱体的下方。
  (二)电热器
  干燥箱的电热器通常由4根电热丝并联组成。电热丝均匀地盘绕在由耐火材料烧成的绝缘板上。一般分成二组,受转换开关控制。总功率为(2~4)kW,功率大的可达8kW。功率愈大,箱体也愈大。
  (三)温度控制系统
  早期干燥箱上使用的温度控制系统,通常有差动棒式和水银温度计式两种。近年生产的干燥箱上使用的温度控制系统主要由温度传感器、温度控制电路、继电器、温度设置及温度显示部分组成。
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